去市區逛逛後,一時興起,想找個老屋喝咖啡,就往信義街走。

二級古蹟兌悅門旁,最靠城門的老屋,剛好有空位就進去坐

跟老闆聊了一下喝豆的經驗,就訂了黃金曼特寧。狐狸小屋會讓客人先喝淺碟的咖啡,試口感,再喝咖啡杯。這點很專業。
黃金曼特寧入口微酸,還算個人喜歡的口感。

之後老闆送上耶加雪芙,讓我體驗他們家的耶加雪芙,打破耶加雪芙就是一味的酸,而是有著好果酸味。

老闆今天可能心情特好,又送上隱藏版讓我品嚐一番,隱藏版非常有層次感,入口先有耶加雪芙的果酸,入喉後有肯亞的厚實口感。最後老闆推薦他的豆都來自台南新化漿果咖啡。

地址:台南市中西區信義街118號

 
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