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[高雄鹽埕區] #大城小事珈琲
"大城小事"似乎會讓人連想起有浪漫的都會愛情電影,或是觸動人心的情歌。位於高雄愛河邊的大城小事,老闆Ben笑著回說:「大城小事哦,煮咖啡相對於大城市來說是一件小事」認真的沖煮模樣,不就是最令人著迷的咖啡邂逅
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大城小事採用 #Grop19 的豆子,當天就來杯嚐到市面少見的新豆-SIDRA種,採用小富士磨豆機、V60濾杯,一入口草莓香氣,及那特殊的甜韻,那甜甜的滋味就連想到飛壘口香糖,好一個青春洋溢、童年時光的味道(喂~~~🤔)

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老闆Ben說:「放涼一點味道會更明顯」香氣與滋味表現上更顯著,草莓香氣明顯,莓果發露而不隱藏,再加上些許沙土糖般甜韻習習,口感活潑明亮。令人印象深刻,回味無窮。


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☕️單品手沖。 250元
⭐️哥倫比亞 棕梠樹與大嘴鳥 SIDRA種 蜜處理
⚡️Sidra 最早發現於厄瓜多,是 Typica 和 Bourbon 的子代。(豆子資訊全文請見#Grop19 或大城小事)
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ps.來大城小事當然不只有咖啡,去的當天牆上還有熊子 Kumako展覽,也有用心煮的咖哩,也常常跟一些用心的工作室合作,例如台南驢子😏,只是KIMI認真喝咖啡🙈
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📮地址:台灣高雄市鹽埕區河西路147號
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☕️2018年的第14喝 #大城小事

 

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